パン作りの工程

ホームベーカリーは持っていない！という方もいると思います。もちろんホームベーカリーではなく手ごねで作ることも可能ですよ！まだまだパン作りに慣れていないという方でもわかりやすいように、写真と動画を使って説明していきたいと思います(ﾟ∀ﾟ)

パン作りの工程の中に、ガス抜き という言葉がでてきますよね！ガス抜きは、見た目も綺麗で美味しいパンを作るのになくてはならない工程です。どのような意味があってガス抜きをするのか、しっかりと理解してパンを作れば更に美味しいパンになりますよ♪

ちゃんとした保存方法を知っていれば、手作りパンも固くならずに美味しいままキープできます！時間があるときにまとめて作って冷凍保存しておけば、毎日美味しいパンを食べることだってできます！頑張って作った手作りパンなので、上手に保存して最後まで美味しく食べれたら嬉しいですね(*^^*)

たったの10分、15分のベンチタイム。せっかく作るなら美味しいパンが食べれたら嬉しいですよね♪少しの時間だけどとても大事な時間で、成形しやすく美味しいパンに仕上がります！

パン作りをしてみたい！と思って色々調べたりすると【 グルテン 】という言葉が必ずと言っていいほどでてきますよね('ω')...

手ごね、ホームベーカリーのメリットデメリットを自身の経験と合わせて紹介！自分の生活スタイルに合ったパン作りをしよう(^^)/